6 bandejas Equipamento de secagem por congelamento a vácuo Secador por congelamento de produção em grande escala na indústria alimentar

6 bandejas Equipamento de secagem por congelamento a vácuo Secador por congelamento de produção em grande escala na indústria alimentar

Produção Princípio e processo do secador por congelamento

O princípio da secagem por congelamento a vácuo é remover água por sublimação e coletar água por condensação.(fase de congelamento do produto, fase de liofilização primária, fase de liofilização secundária, umidade residual < 1%)

Vantagens do secador de congelamento de produção

Remova mais umidade

Uma das principais razões para remover a umidade dos alimentos é evitar a propagação de mofo e bactérias. Todos os organismos vivos precisam de umidade para prosperar.torna-se quase impossível para eles sobreviverem.A maioria dos desidratadores domésticos pode remover cerca de 90 a 95 por cento da água nos alimentos.

Melhor conteúdo nutricional

A secagem de alimentos não altera o teor de fibras ou ferro, mas muitas vitaminas e minerais começam a se degradar a altas temperaturas.Os alimentos liofilizados retêm mais dessas valiosas vitaminas e mineraisEm comparação, a liofilização remove 98 a 99% do teor de umidade...

Parâmetro do secador de congelamento de produção

Descrição do secador de congelamento de produção

Detalhes do secador de congelamento de produção

Produção Tamanho do secador por congelamento

Produção Partes de secadores de congelamento

Fabrica de secadores de congelamento