Lugar de origem:
Henan, China
Marca:
Lanphan
Certificação:
CE ISO
Número do modelo:
S75 S100 WB75E WB100E WB150E
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Parâmetro do esterilizador de retorte
| Modelo | S75 | S100 | WB75E | WB100E | WB150E |
| Método de esterilização | Vapor | Vapor | Banho de vapor e água | Banho de vapor e água | Banho de vapor e água |
| Volume da câmara | 75 litros | 100 litros | 75 litros | 100 litros | 150 litros |
| Capacidade de processamento | 25 kg/lotação | 40 kg/lotação | 25 kg/lotação | 40 kg/lotação | 65 kg/lotação |
| Tamanho do cesto | Ø370*540 (um) | Ø370*360 (dois) | Ø370*540 (um) | Ø370*360 (dois) | Ø470*360 (dois) |
| Tamanho do cano interno | Ø400*600 mm | Ø400*800 mm | Ø400*600 mm | Ø400*800 mm | Ø500*800 mm |
| Temperatura de funcionamento | 80-125°C | ||||
| Pressão de trabalho | 0.15-0.2Mpa | ||||
| Potência nominal | 4.5KW | 4.5KW | 6 kW | 12 kW | 15 kW |
| Voltagem | 220 V | 220 V | 220 V | 380 V | 380 V |
| Dimensão global | 720*890*1100 | 720*900*1330 | 665*890*1100 | 665*890*1520 | 765*990*1560 |
Características:
Tratamento a alta temperatura e alta pressão: Um esterilizador de retorte pode criar um ambiente de alta temperatura, normalmente entre 121°C e 135°C, e alta pressão, geralmente entre 0,7 e 1.2 megapascais (MPa)Estas condições ajudam a eliminar microorganismos, bactérias, esporos, leveduras e muito mais, garantindo a conservação e a esterilidade a longo prazo dos alimentos.
Embalagem selada: em um esterilizador retort, os alimentos são tipicamente colocados em recipientes com embalagem selada, como latas ou sacolas plásticas.Esta embalagem selada ajuda a evitar a recontaminação dos alimentos por microorganismos externos e mantém a frescura dos alimentos.
Tempo de esterilização: Esterilizadores de retorta geralmente exigem que os alimentos sejam processados a alta temperatura e pressão por um período específico para garantir a esterilização completa.O tempo de processamento depende do tipo de alimento e da embalagem.
Adequado para Vários Alimentos: Os esterilizadores de retorta são adequados para uma ampla gama de tipos de alimentos, incluindo vegetais, frutas, carnes, peixes, sopas, compotas, molhos e muito mais.Diferentes tipos de alimentos podem exigir diferentes parâmetros de transformação.
Princípio de funcionamento:
Um esterilizador de retorte é um tipo de equipamento utilizado no processamento de alimentos, principalmente para esterilizar alimentos enlatados ou produtos alimentares embalados através de tratamento a alta temperatura e alta pressão.prolongando a sua vida útil e garantindo a esterilidadeEste equipamento é comum na indústria alimentar, em especial para a preparação de conservas e produtos embalados selados.
O princípio de funcionamento de um esterilizador de retorte baseia-se no tratamento de alimentos a alta temperatura e alta pressão.Os recipientes de alimentos são colocados dentro da câmara de processamento do Esterilizador Retort, e, em seguida, a câmara é aquecida por injecção de vapor ou outro meio de alta temperatura.Os alimentos são mantidos nessas condições durante um período especificado para assegurar a eliminação dos micróbiosEm seguida, a pressão é gradualmente reduzida, a câmara de processamento é aberta e os recipientes de alimentos são removidos, completando o processo de esterilização e pasteurização.
Em resumo,O esterilizador de retorte é um equipamento crucial utilizado na transformação de alimentos para garantir a segurança e o armazenamento a longo prazo dos produtos alimentares através de tratamento a alta temperatura e alta pressão.Este equipamento é amplamente utilizado na indústria alimentar para a preparação de alimentos enlatados, produtos embalados selados e outros alimentos que requerem esterilização.
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