4kg 6kg 8kg Secador a vácuo Liofilização Máquina de liofilização para fabricação caseira EUA
Parâmetro do secador por congelamento
| - Não, não. |
Comparações |
Lanfan 0.4 |
Outra Marca 0.4 |
| 1 |
Dimensões ((mm) |
500x640x890
Com rodas universais, fáceis de mover
|
455x540x730
Sem rolos.
|
| 2 |
Tamanho da armadilha de frio ((mm) |
Φ305x510 |
Φ315x435 |
| 3 |
Taça ((mm) |
4 bandejas |
4 bandejas |
| 4 |
Espessura da porta (mm) |
30 |
20 |
| 5 |
Quadro |
Quadro de ferro + pulverização de plástico
(Fermo, não fácil de arranhar)
|
Gusset de alumínio+Verniz de cozimento
(fácil de arranhar)
|
| 6 |
Compressor |
Marca francesa Danfoss |
Marca nacional chinesa |
| 7 |
Temperatura da armadilha de frio (°C) |
≤ -40°C |
≤ 25°C |
| 8 |
Vazio final (pa) |
Sem carga: < 10 Pa
|
Sem carga: <3000Pa |
| 9 |
Temperatura de secagem (°C) |
-40°C ~ +60°C |
-25°C ~ +60°C |
| 10 |
Sonda de temperatura |
4 sondas independentes |
1 sonda |
Para liofilar o leite usando um liofilador, você pode seguir estes passos:
-
Prepara o leite:
- Escolha o tipo de leite que deseja liofilar, que pode ser leite normal, leite em pó ou mesmo produtos à base de leite, como batidos.
- Despeje-o num recipiente limpo, certificando-se de que não exceda a capacidade do liofilizador.
-
Congelar o leite:
- Coloque o recipiente de leite na câmara de congelamento do liofilizador e certifique-se de que o seu liofilizador foi pré-esfriado e configurado.
- Defina os parâmetros de temperatura e de tempo desejados com base nas instruções do liofilizador. Estes parâmetros podem variar consoante o modelo do seu liofilizador,Por isso, consulte o manual do usuário do seu dispositivo para obter informações precisas.
-
Ligue o liofilizador:
- Quando o leite estiver congelado e desidratado, ele irá gradualmente se condensar e perder sua umidade.
-
Conclusão do processo:
- O liofilizador terminará o seu trabalho dentro do tempo fixado.
- Desligue o liofilizador e espere um momento para permitir que o leite liofilizado volte à temperatura ambiente.
-
Armazenamento:
- Armazenar o leite liofilizado num recipiente seco e hermético para evitar a absorção de umidade.
- É melhor guardá-lo num lugar frio e escuro para prolongar a sua vida útil.
As características de um liofilizador doméstico são as seguintes:
1- Prolongamento da vida útil: um freezer-dryer doméstico é utilizado para congelar e secar os alimentos, o que reduz a probabilidade de crescimento de micróbios e prolonga a vida útil dos ingredientes,Ajudando a reduzir o desperdício de alimentos.
2Conservação do valor nutricional: o processo de liofilização é relativamente suave e não danifica os componentes nutricionais dos ingredientes como os métodos tradicionais de secagem ou de fermentação.Por conseguinte,, um liofilizador pode preservar as vitaminas, minerais e outros componentes benéficos dos alimentos.
3Manter a textura dos alimentos: ao congelar os alimentos antes de eliminar gradualmente a umidade, um liofilizador ajuda a preservar a textura original e a qualidade dos ingredientes.O alimento mantém a sua boa textura quando reidratado.
4. Armazenamento e portabilidade convenientes: os alimentos liofilizados são tipicamente leves, tornando-os fáceis de armazenar e transportar.ou conservação a longo prazo.
5Alimentos caseiros: Um liofilizador doméstico permite preparar uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, carnes, produtos lácteos, sobremesas e muito mais.Pode controlar os ingredientes e aditivos para satisfazer os seus gostos e necessidades dietéticas.
6. Redução do desperdício de alimentos: um liofilizador pode ajudá-lo a gerenciar alimentos de forma mais eficaz e evitar desperdícios.
7. Multifuncionalidade: Alguns liofilizadores domésticos vêm com diferentes funções, como fazer alimentos liofilizados, misturar, misturar e produzir compotas, aumentando sua versatilidade.
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